Hier finden Sie unsere komplette Buffetauswahl.
Sie können die Buffets aber auch nach Buffetgruppen auflisten lassen.
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Unsere Buffetauswahl
Für eine Catering- oder Eventanfrage, klicken Sie bitte zuerst auf Ihr gewünschtes Buffet.
Gruppe:weitere Buffetarten
Hochzeitsbuffet
Gerichte ansehen
Vorspeise:
- Geräuchertes Forellenfilet
- Geräucherter Wildlachs mit Sahnemeerrettich
- Gefüllte Schinkenröllchen
- Gefüllte Roastbeefröllchen
- Schinken und Melone
- Tomatenvariation mit Burata und Pesto
- Frühlingssalat, Arizona Salat, Farmersalat
- Blattsalat
Hauptspeise:
- Schweinefilet überbacken in Champignonrahmsoße/Calvadossoße
- Rinderbraten „Burgund“
- Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsoße oder Mediterraner Tomatensoße
- Kartoffelgratin und Spätzle
- Gemüseplatte
Dessert:
- Käse vom Brett
- versch. Desserts im Glas
ab 34,00 € *
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Kalt-Warmes Buffet First Class
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- Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
- Geräucherter Wildlachs
- Schweinemedaillons, Schinkenröllchen
- Roastbeefplatte mit Remouladensoße
- Schinken Melone
- Elsässer Paté im Teig
- Arizona Salat, Geflügelsalat
- Schinken Eiersalat
- Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
- Überbackenes Schweinfilet in Rahmsoße
- Rinderbraten in Burgundersoße
- Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsoße oder Mediterraner Tomatensoße
- Kartoffelgratin, Butterspätzle, Gemüseplatte
- verschiedene Dips
- Käse vom Brett
- Mousse nach Wahl
ab 33,90
Gruppe:weitere Buffetarten
Grillbuffet
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Vorspeise als Buffet oder Fingerfood auf Etagere an Tisch serviert
- gefüllte Roastbeefröllchen
- Antipastispieße
- griechische Feta-Spieße
- Datteln im Speckmantel
- Mini-Frikadellen
- Hähnchenspieße mit Mango-Chutney
- Frischkäse Pralinen
- Mini-Schnitzel (Hühnchen)
- Honigmelone mit Parma-Schinken
- Garnelen im Kartoffelnest
- Tomaten-Mozzarella Spieße
Hauptspeise
- Frisches Roastbeef am Stück gegrillt eingelegt in Knoblauch-Pfeffer-Marinade
- Schweinefilet
- Lammrücken eingelegt
- Garnelenspieße
- Hähnchenschenkel gefüllt ohne Knochen
- Grillwürstchen
- verschiedene Grillsoßen und Dips
Beilagen
- Gefüllte Champignons
- Überbackener Schafskäse
- Rosmarinkartoffeln
- Süßkartoffelcurry
- Frische Nudeln aus dem Parmesanrad
- Farmersalat
- Karottensalat
- Grillgemüse
Nachspeise
- versch. Desserts im Glas
ab 49,00 € pro Person (Preis ohne Grillpersonal)
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Fingerfood Buffet
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- gefüllte Roastbeefröllchen
- Antipastispieße
- griechische Feta-Spieße
- Datteln im Speckmantel
- Mini-Frikadellen
- Hähnchenspieße mit Mango-Chutney
- Frischkäse Pralinen
- Mini-Schnitzel (Hühnchen)
- Honigmelone mit Parma-Schinken
- Garnelen im Kartoffelnest
- Tomaten-Mozzarella Spieße
- frische Obstspieße mit Schokotopping
verschiedene Desserts im Gläschen
Warme Speisen:
- Tortellini alla panna
- Minigefüllte
- Mini-Tafelspitz auf Meerrettich
- Gemüselasagne
- Currywurst
ab 29,90 € * (kalte und warme Speisen)
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Großes saarländisches Buffet
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Großes saarländisches Buffet “Hauptsach gudd gess”
- Griebenschmalz und Kräuterquark mit frischem
- Bauernbrot
- Auswahl verschiedener Hausmacher Würste und
- Schinken aus eigener Herstellung
- Rindfleischsalat
- Endiviensalat, Schinken Eiersalat,
- Lautenbacher Lyonersalat, Omas Kartoffelsalat
- Frisch gebackener Lyonerkuchen
- Ostertalbraten in feiner Soße
- Schbizzbuuwe in Specksoße
- Tafelspitz mit Meerrettich
- Kartoffelgratin
- Zartes Lauchgemüse in Sahnesoße
- Dessert „Ostertal“
ab 24,90 € *
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Saarländisches Buffet
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- Endiviensalat mit Knoblauchdressing
- Knobi-Dip und Apfelgriebenschmalz
- Lyonerpfanne
- Gefüllter Ostertalbraten mit saarländischen Spitzbuben
- Schales mit Apfelmus
- Saarländische „Gefüllte“
- mit Specksoße und Sauerkraut
- Bauernbrot
ab 19,90 € *
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Kalt-Warmes Buffet Napoli
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- Vitello Tonnato
- Parmaschinken auf Melone
- Tomaten Mozzarella
- Italienischer Salat, Antipasti, italienische Salami
- Carpaccio vom Rinderfilet
- Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
- Lasagne, überbackenes Parmesanschnitzel
- Mediterrane Gemüsepfanne
- Spaghetti Carbonara
- Kalbshaxe „Ossobuco“
- Tiramisu
- Panna Cotta
ab 33,90 € *
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Kalt-Warmes Buffet Toscana
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- Antipasti
- Tomaten Mozzarella
- Italienischer Salat
- Lasagne
- Tortellini in Sahnesoße
- Spaghetti Arrabiata-Tomatensauce
- Überbackenes Parmesanschnitzel
- Tiramisu
ab 18,90 € *
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Kalt-Warmes Buffet à la Chef
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- Gefüllte Schinkenröllchen
- Roastbeef
- Schinken auf Melone
- Elsässer Pâté im Teig
- Schweinemedaillon
- Walddorfsalat, Karottensalat
- gemischter Blattsalat
- Schnitzelpfanne „Schweizer Art“
- Rinderbraten „Burgund“
- Schupfnudeln, Kartoffelgratin
- Käse vom Brett
ab 26,80 € *
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Frühlingsbuffet
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- Schinkenröllchen
- Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
- Geräucherter Wildlachs
- Frühlingssalat
- Arizona Salat
- Schinken-Eier-Salat
- Gefüllte Putenröllchen „Bombay“
- Lachs in Sahnerieslingsoße
- Brasilianerbraten
- Bandnudeln, Reis, Seidenknödel
- Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
- Obstsalat mit Amaretto und gratinierten Mandeln
ab 29,90 €* (Aufpreis Spargel 5,00 €)
Gruppe:weitere Buffetarten
Sommerfestbuffet
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Vorspeise kalt:
- Antipasti
- Melone mit Schinken
- Tomaten mit Mozzarella
- Zuchini mit Feta
- Quiche Lorraine
- Schinkenröllchen mit Spargel
- Roastbeefröllchen
Hauptspeise:
- Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsoße oder Mediterraner Tomatensoße
- Brasilianerbraten
- Lachs in Rieslingsoße
- Gemüseplatte
- Spätzle
- Kartoffelgratin
- Rohkostsalate
Dessert: Bunter Obstcocktail
ab 33,90 € *
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Sommerbuffet
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- Überbackener Schafskäse
- Antipasti
- Brot mit Tsatsiki
- Gyros mit Reis
- Hackfleischröllchen gefüllt mit Feta
- Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln
- Panna Cotta mit Erdbeeren
ab 19,90 €*
Gruppe:weitere Buffetarten
Buffet Leichte Küche
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- Krabbencocktail
- Schinkenröllchen aus dem Rindersaftschinken gefüllt mit Rucolasalat
- Melone mit Schinken
- Antipasti
- Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsoße oder Mediterraner Tomatensoße
- Lachssteak in Rieslingsoße
- Reis, Mediterrane Gemüsepfanne
- Geflügelsalat, Farmersalat, Frühlingssalat
- Obstsalat mit Amaretto und gratinierten Mandeln
ab 32,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Herbstbuffet
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- Kürbiscremesuppe
- Schweinemedaillons
- Roastbeefplatte mit Remouladensoße
- Waldorfsalat
- Feldsalat mit Himbeerdressing und Pinienkerne
- Schweizer Schnitzelpfanne
- Gänsekeule
- Semmelknödel, Rotkraut
- Frische Eierspätzle
- Ostertaldessert
ab 29,90 €
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Buffet nach Gutsherrenart
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- Münchener Weißwürste mit süßem Senf
- Wellfleisch
- Saumagen
- Grillschinken
- Grillhaxen
- Leberknödel
- Sauerkraut
- Krautsalat und Kartoffelsalat
ab 19,90 €
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Bayerisches Buffet
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- Münchner Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
- Mini Fleischpflanzerl und Mini-Schnitzel
- Radi und Obazder
- Sauer eingelegter Schwartenmagen mit Zwiebeln
- Rohesser, kalter Braten
- Kümmelbraten in Weißbiersud
- Bayerische Klöße
- Mini-Schweinshaxen
- Sauerkraut, Käsespätzle, Bayerische Leberknödel mit brauner Soße
- Apfelstrudel mit Vanillesoße
- Bauernbrot
ab 22,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Oktoberfestbuffet
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Vorspeise kalt:
- Rohesser
- Hausmacher Leber- und Blutwurst
- Frischer Radi
- Bauernschinken
- Münchner Weißwurst mit süßem Senf
- Flädlesuppe
Hauptspeise:
- Grillschinken
- Schweinekümmelbraten in Biersoße
- Saumagen
- Gefüllte
- Schupfnudeln
- Sauerkraut
- Krautsalat und Kartoffelsalat
Dessert: Apfelstrudel mit Vanillesoße
ab 26,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Winterbuffet
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- Rindfleischsuppe mit hausgemachten Butterklößchen
- Geflügelsalat
- Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeerpfirsich
- Rinderbraten in Rotweinsoße und Schalotten
- Wildschweinkeule „Höcher Berg“ mit Birnen und Preiselbeeren
- Lachs in Sahnerieslingsoße
- Wildreis, Kartoffelgratin, Semmelknödel
- Rotkohl
- Zimt- und Vanillemousse
ab 29,90 €
Gruppe:weitere Buffetarten
Weihnachtsbuffet
Gerichte ansehen
Vorspeise kalt:
- Räucherlachs
- Geräucherte Forelle
- Krabbencocktail
- Geflügelcocktail
- gefüllte Roastbeefröllchen
- Elsässer Pâté mit Cumberlandsoße
- Champignoncremesuppe
Hauptspeise:
- Wildschweinkeule “Höcher Berg”
- Rinderbraten “Burgund”
- Schweinefilet mit Champignonrahmsoße
- Lachs in Sahnerieslingsoße
- Wildreis
- Kartoffelgratin
- Seidenknödel
- Rotkraut
- Gemüseplatte
Dessert: Zimt- und Vanillemousse, Apfelstrudel mit Vanillesoße
ab 36,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Eigene Menüauswahl
Gerichte ansehen
Geben Sie Ihre gewünschtren Speisen im Formular ein.
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Buffet Ostertal
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- Schinkenröllchen
- Gemischter Braten
- Mini-Frikadellen, Mini-Schnitzel
- Hähnchenschlegel
- Rustikale Bratenplatte
- Farmersalat, Frühlingssalat
- Nudelsalat, griechischer Bauernsalat
- Knoblauchsoße, Remouladensoße
- Ostertaldessert
- Käse vom Brett
ab 19,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Premiumbuffet
Gerichte ansehen
- Vitello Tonnato
- Räucherlachs
- Geräucherte Forelle
- Krabbencocktail
- Gefüllte Champignons
- Antipasti
- Tomaten mit Mozzarella
- Gefüllte Eier
- Schinken Melone
- Wildpastete in Blätterteig
- Rindercarpaccio
- Kalte Schweinfiletmedaillons
- verschiedene Dips
- Geflügelsalat
29,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Buffet Rustico
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- Pfefferbeißer
- Hähnchenschenkel
- Rohesser
- Hausmacher Blut- & Leberwurst
- Mini-Frikadellen, Mini-Schnitzel
- Schinkenröllchen
- Rindfleischsalat
ab 17,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Vegetarisches Buffet - Mediterran
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Vorspeisen:
- Tomate-Mozzaraella
- Rohkostsalate
- Rohkoststicks mit Dip (auch vegan möglich)
- Blattsalat
- Antipasti
- überbackener Schafskäse
- gefüllte Champignons
Hauptspeisen:
- Gemüselasagne
- Mediterranes Pfannengemüse (vegan)
- Rosmarinkartoffeln (vegan)
- Spaghetti mit Tomatensoße Arrabiata (auch vegan möglich)
- Tortellini mit Frischkäse gefüllt in Sahnesoße
- Süßkartoffelgulasch Thailändische Art (vegan)
- Reis
Dessert:
- Panna Cotta mit Kokosmilch (vegan)
- Tiramisu
- Limonenmousse
ab 27,90 € *
Gruppe:weitere Buffetarten
Buffet für Abifeiern und Großveranstaltungen
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Vorspeisen:
- gefüllte Champignons
- überbackener Schafskäse
- Rohkostsalate
- Tomate-Mozzarella
- Antipasti
- italienischer Salat (alle Vorspeisen vegetarisch)
Hauptspeisen:
- Rinderbraten in Burgundersoße
- überbackenes Schweinefilet in Champignonrahmsoße
- Bologneseschnitzel
- Kartoffelgratin
- Kaisergemüse
- Eierspätzle
- Tortellini mit Sahnesoße und Tomatensoße
Preis pro Person inkl. Geschirr 16,00
Gruppe:weitere Buffetarten
Grill Buffet Standard
Gerichte ansehen
- Garnelenspieße
- Hähnchenschenkel gefüllt ohne Knochen
- Grillwürstchen
- verschiedene Grillsoßen und Dips
- Beilagen
29,00